Hoofdgerechten van de grill

 

Cebapcici €15,50

Rundergehaktrolletjes met knoflook en balkan kruiden. Eén van de meest bekende

specialiteiten van de Balkan!

 

Galicka pleskavica €17,50

Gehaktschijf van 250 gr. gevuld met fetakaas. Gemaakt van 70% varkens- en 30%

rundergehakt. Licht pikant gekruid.

 

Sarska pleskavica  €17,75

Gehaktschijf van 250 gr. gevuld met kaas en spekjes. Gemaakt van 70% varkens- en 30% rundergehakt. Licht pikant gekruid.

 

Pileski raznic €18,00

Stukjes kipfilet op spies. Geserveerd met gegrilde paprika en tzatziki

 

Pileska pecurka €18,00

Gegrilde kipfilet met gebakken champignons en uien

 

Solun €20,50

Spies van biefstuk, kipfilet en 2 stukjes varkenshaas.

 

Skopje €21,75

Mals gegrilde stukjes varkenshaas. Geserveerd op een spies en overgoten met champignon roomsaus

 

Mesano meso €19,75

Mixed grill met pleskavica, cebapcici, spek, kipfilet en varkensfilet

 

Dimitri €21,75

Varkenshaas gevuld met gerookte ham, kaas en pepertjes. Pikant. Op verzoek kan dit gerecht zonder pepertjes worden bereid

 

Ohrid €21,25

Twee mals gegrilde stukjes kipfilet en 2 stukjes diamanthaas. Geserveerd op een spies met gegrilde paprika en peperroomsaus

 

Lamskronen €24,75

Heerlijk mals gegrilde lamskronen geserveerd met een knoflook-peterselie olie

 

Tournedos €25,75

Keuze uit verschillende bereidingen: gebakken champignons, champignonsaus of pepersaus. Indien bereid zonder sausjes, is dit gerecht glutenvrij.

 

Saraj €23,00

Biefstuk van het haas (diamanthaas) met een ratatouille van paprika, champignons en uien

 

Wodno €24,95

Gegrilde biefstuk (diamanthaas) en varkenshaas. Geserveerd in rode wijnsaus

 

Rib eye 350 gr. €27,50

Mals gegrilde rib eye. Keuze uit verschillende bereidingen: gebakken champignons en uien, pepersaus

of champignonsaus. Indien bereidt zonder sausjes is dit gerecht glutenvrij.

  

Plate Makedonija (min. 2 personen) €26,25 p.p.

Uitgebreide mix vleesschotel met 6 soorten vlees. Kan ook worden besteld als sabel (als spies geserveerd

en geflambeerd aan tafel op speciale traditionele Balkanmuziek.

 

Hoofdgerechten uit de oven

 

Bitolska tava €22,95

Stoofpotje met varkenshaas en spekjes in een champignon roomsaus

gegratineerd met kaas. Onder een afdakje van gegrild rundvlees.

 

Muckalica €21,50

Specialiteit uit Servië! Stoofpotje met varkenshaas en spekjes in een saus van tomaat,

paprika en uien.

 

 

Visgerechten

 

Polneta pastrmka €20,25

Van de grill. Gevulde forelfilet met een mix van tomaat, paprika en uien.

 

Porecka riba €22,25

Gegrilde zalmfilet met een dressing van knoflook, peterselie en basilicum

 

Gamba’s €21,75

Gepelde gamba’s. Gekookt in witte wijn en gebakken met knoflook, peterselie, tomaat en lenteui.

  

 

Vegetarisch

 

Vegetar €17,00

Gebakken groenten geserveerd met gepaneerde fetakaas en huisgemaakte tzatzikisaus

 

 

Kindermenu

 

Kinder cebapcici € 9,25

Rundergehaktrolletjes met knoflook en balkan kruiden.

Met frietjes, appelmoes en mayonaise.

 

Kinder kipfilet €9,25

Stukjes kipfilet met frietjes, appelmoes en mayonaise.

 

Frietjes met frikandel €7,75

Met appelmoes en mayonaise.

 

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes, rauwkost salade en twee soorten saus.