Koude voorgerechten

(op verzoek kunnen wij ook glutenvrij brood serveren)

 

Stokbroodjes met huisgemaakte kruidenboter  €6,25

                    

Stokbrood trio  €9,5

Stokbroodjes met huisgemaakte tzatziki, urnebes en een olijvenmix

 

Sopska salata  €9,5

Authentieke salade uit Macedonië.

Fijn gesneden tomaat, komkommer, rode paprika en ui

met geraspte witte kaas

 

Carpaccio  €15,5

Met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en balsamico dressing

 

Warme voorgerechten

 

Peceni pecurki €12,5

Champignons gebakken in een knoflook-peterselie olie.

Geserveerd met stokbroodjes en urnebes

 

Budva rakcinja  €12,5

In witte wijn gemarineerde gamba’s met een knoflook-peterseliedressing

Besprenkeld met balkansaus.

 

Goulashsoep €7,75

Huisgemaakte, gevulde goulashsoep

naar authentiek recept van de Balkan.

Geserveerd met stokbroodjes

 

Mosterdsoep €7,75

Met verse lente-ui en spekjes (zonder spekjes geschikt voor vegetariërs).

Geserveerd met stokbroodjes.

 

Hoofdgerechten 

(geserveerd met gebakken dollarchips, rijst, salade en 2 sausjes)

 

Peštani  €29,5

Lamskroon, biefstuk, kipfilet en varkenshaas met gebakken mediterrane groente.

Wijntip: Vranač. Ohrid Winery

  

Pileski raznic  €25

Mals gegrilde kipfilet geserveerd met gegrilde paprika en tzatziki.

 

Skopje €25,5

Mals gegrilde stukjes varkenshaas overgoten met

champignon roomsaus. 

Wijntip: Merlot. Ohrid Winery

 

Tournedos  €36

Geserveerd met saus naar keuze: pepersaus of champignonsaus.

  

Entrecôte  €32

Geserveerd met saus naar keuze: 

pepersaus of champignonsaus. 

Óf met gebakken champignons en uien,

 (Zonder sausjes is dit gerecht glutenvrij)

Wijntip: Vranač. Ohrid Winery

  

Plato Makedonija  €31 p.p.

(v.a. 2 personen)  

Uitgebreide vleesschotel met 6 soorten vlees.

 

Lamskronen €33

Heerlijk malse gegrilde lamskronen.

Geserveerd met knoflook-peterselieolie.

 

Bitolska tava  €25,5

Stoofpotje uit de oven.

Met varkenshaas en spekjes in een champignon roomsaus.

 gegratineerd met kaas. Onder een afdakje van gegrild rundvlees.

 

Porecka riba  €26

Gegrilde zalmfilet met een dressing van knoflook, peterselie en basilicum.

 

Štipska tava  €23

Moussaka van gegrilde courgette.

Met gebakken groente in tomatensaus en gegratineerd met witte kaas en mozzarella.

 

Kindermenu  €15

Met frietjes, mayonaise en appelmoes.

Keuze uit: cevapcici of kipfingers.

            

Nagerechten

 

Crem pita  €10

Onze specialiteit!

Cake met walnoten, besprenkeld met perenlikeur, overgoten met een

romige vanille crème.

 Geserveerd slagroom en karamelsaus.

 

Trileçe €10

Traditioneel Macedonisch dessert.

Fluweelzacht en romig cakeje gemaakt met 3 soorten melk.

Overgoten met karamelsaus en witte chocolade.

Een traktatie voor je smaakpapillen!

 

Dame blanche €9

Vanille-ijs met slagroom, geserveerd met warme chocoladesaus.

 

Sorbet €8,25

Dé klassieker. Sorbetfruit met vanille-ijs, aardbeienijs en slagroom.

 

Kinderijsje €6,5

Eén bolletje vanille-ijs met aardbeiensaus en slagroom.

 

Gurman €9,5

 

Koffie/ thee met zoete lekkernijen en een glaasje likeur van de Balkan

 

Koffiespecialiteiten €9,5

Met een flinke scheut likeur of whiskey, een schepje rietsuiker en een toef verse slagroom.

Keuze uit:

Irish (whiskey)

Spaans (Tia Maria of Licor 43)

Kruško (perenlikeur)

Frans (Grand Marnier)

Italiaans (Amaretto)